涼涼噠

走向小廚娘之路，來得好突然！

還不就是10月約莫快底，不小心看到喬喬把拔介紹了一篇新出的Hello Kitty二代電鍋，整個被燒到！

雖然之前已知道有第一代Kitty還有其實也可愛慘了的kikilala,但當時可能身心靈都不想變身，所以沒fu。

（第一代Hello Kitty)

(粉藍粉紅小孩kikilala，嘻嘻！）

於是就這樣，moment很重要，獨立生活十載，今年才擁有了那"出外人必要配備--大同電鍋"

（要買當然要買可愛的  ）

自從有惹電鍋夥伴，每天都在動腦我的第一道菜該是啥？ 

礙於平日上班還真的很忙（身在忙中不知忙），只能等到週末才有空上超市挑選食材。

話說第一道菜不要太為難自己，萬中選一就是你了--蒸蛋大爺。

我的兒時記憶蒸蛋version,通常就是只有蒸蛋的蒸蛋，所以當長大看到外面的世界的蒸蛋裡頭加東西例如蛤蠣（連殼），說實在的花了我一段時間適應。

出外為了飲食均衡，所以我也嘗試亂加一些菜。

(開爐。很明顯的容器不對！料都滿過於蛋液惹，馬上添購鍋碗瓢盆去！！）

成果是時間掌控不好，花椰菜都黃惹。  

後來陸續練了好幾次蒸蛋（因為蛋一盒有10顆啊鄉親～～～），也換了比較大的池子(?)

目前因為成果都自己吃，所以口味極其清淡。其實應該加入傳說中的雞粉or高湯之類的會必較有味。（筆記）

後來好不容易把蛋吃光，終於可以進行第二道菜惹。

同一時間買了11月份的7-11雜誌（主題是冬天時把身體keep暖暖的重要性，我有興趣），裡頭竟好巧不巧地附上電鍋料理食譜數道，還不趕緊學個幾招！

(豆腐蒸鮭魚）

第二道料理就挑戰"魚",個人說實在的也蠻佩服自己的。

一來魚給人家的感覺就很難"煎" （我知道我是電鍋料理不一樣啦～），二來就是...我上哪兒買魚？？？

離我最近的好鄰居全聯我沒瞧見（後來了解是要靠緣份的）;

厲害的中美市場若是牽著奶油進去恐怕被瞪;

經過一番思量，好不容易在某個週末下班徒步經過松青，購入我的第一條魚～～（還有蔥&薑）

而料理方法簡單到爆，唯一不可置信的是魚竟然只要蒸4-5mins就熟惹！

第一次煮完全不會分有熟沒熟，只能人體實驗跟他拼了...

後來此道料理天天上桌，簡單方便又好吃   

 插播：作了兩道菜，而截至目前買的廚具可以說是排山倒海一個接一個來。

怎麼說呢，因為我發現自己做上癮了，卻沒有一個適切的工作台感到很不順手，於是跑去working house買了個櫃子擺我的電鍋，下方櫥櫃擺我的餐具。

I know I know～我不該再買家具的，所以這次非買不可之下我挑了"高瘦型"，保證是一般房車塞的下的尺寸，已方便未來搬家時順利～  

雖然整個櫃子宅配過程讓老娘很不開心甚至光火到高點，不過也因而悟到很多道理:

1.好服務和付出代價成正比。以往都覺得好服務是應該的，殊不知在很多領域裡是錯錯錯。

2.我所認識/生活/共事的人事物都好溫和謙遜讓，而這以外的世界，並不都是。

3.要更強以及堅定！年輕人=好欺負，NO WAY!!! （不然就是身邊請保鏢了，唉～）

看看，買個櫃子還上這麼多課，值得惹～

另外再來說說我那些餐具，各個精心挑選。

倒是樂扣樂扣玻璃/瓷器款真的深得我心，絕對是好廚娘Must-buy!

回來料理頻道。

第三道菜很想來個湯，但又碰到一樣的難題:買海鮮。

所以又是在等一個可以上市場的機會，沒錯，這次要挑戰傳統市場！

好不容易又逮到一個下班徒步的週末（哈！）

隨隨便便問一個攤販xx怎麼賣？

統一的回答都是：一斤xx元

問題是老天爺啊，我哪知道xx東西的一斤會有多少（顯示為經驗不足），於是頭一兩次都卡在這個關卡我就飄走去下一攤。

後來發現這樣下去不是辦法，得用國語跟他們交談了，所以便多一點敘述跟他們說我要煮啥，攤販大概都會幫你拿捏惹～

（首度傳統市場戰果，值得記錄一下）

（還有買肉呢～肉攤列為最難溝通類別！）

（臨時決定要煮的雞蓉馬鈴薯泥，好吃！）

（非常害怕蛤蠣不開還好有開的清清氣質蛤蠣湯）

截至目前心得報告：

1. 肚子都沒痛過，應該是都有熟&食材有新鮮。

2. 上班族/職業婦女下班後還得煮飯真是太辛苦惹。

3. 又會煮菜又愛小孩又是教書的，形象會不會太好？！

4. 以後的廚房設備看來馬虎不得惹，歪邀～